Przepis na jajka z sarniną w galarecie

Kuchnia myśliwska, Przepis jajka sarniną galarecie - zdjęcie, fotografia
11/03/2019 13:21

Jajka z sarniną w galarecie

Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
20 dag mięsa upieczonego lub uduszonego z samy
jelenia lub daniela
1/2 litra galarety mięsnej
10 dag ogórków marynowanych
zielona sałata.
papryka marynowana
pieprz. 
sól

Sposób przygotowania:

Ugotowane jajka obierz ze skorupki przekrój wzdłuż na połowę. Galaretę przyrządź wg przepisu podanego na opakowaniu . Galaretę mięsną do zalewania, pozostaw do częściowego skrzepnięcia. Mięso pokrój w drobną kosteczkę, a ogórki w cienkie paseczki. Do foremek lub małych miseczek wlej trochę galarety i pozostaw do całkowitego stężenia. Następnie na galarecie połóż połówki jajek (żółtkami do dołu), rozdrobnione mięso i ogórki konserwowe, zalej tężejącą galaretą i wstawi do chłodnego miejsca do całkowitego stężenia. Przed wyłożeniem na pół-misek foremki z galaretą owiń  na moment ściereczką namoczoną we wrzącej wodzie. Naczynie odwróć i galaretki wyłóż na pół-misek (wierzchnią częścią). Półmisek udekoruj listkami zielonej sałaty, marynowanej papryki, można też owocami marynowanymi. Oddzielnie podaj sos tatarski lub chrzanowy. 

(źródło Alfreda Pietrow "Łowiec Polski")

Reklama

Przepis na jajka z sarniną w galarecie komentarze opinie

Dodajesz jako: |
Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

Chcesz coś sprzedać lub kupić, oferujesz usługi, szukasz pracownika lub pracy?

Dodaj swoje drobne ogłoszenie w naszym serwisie. Zapraszamy!

Dodaj ogłoszenie
Reklama


 Reklama


25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez poluje.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

CMC City Media Communications Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawa 02-761, ul Cypryjska 2G

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"