Przepis na szaszłyki z sarny z ryżem

Kuchnia myśliwska, Przepis szaszłyki sarny ryżem - zdjęcie, fotografia
Poluje.pl 06/03/2019 13:05

Szaszłyki z sarny z ryżem 

Składniki:
- 600 g udźca
- 3 łyżki czerwonego wytrawnego wina
- 3 łyżki sosu sojowego
- pół łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 cebule
- 2 marchewki
- 2 łyżki masła. 

Ryż: 
- 1 szklanka ryżu
- 3 łyżki oleju
- 1 cebula
- 1 szklanka rosołu.
- 2 łyżeczki curry


Sposób przygotowania:
Umyte i odżyłowane mięso pokrój w dużą kostkę, posyp solą, imbirem, zalej winem i sokiem z cytryny oraz sosem sojowym, następnie wstaw do lodówki na 3-4 godziny. 
Ryż umyj i osącz na sicie. Drobno posiekaną cebulę zeszklij na oleju na złoty kolor, dodaj curry, wymieszaj, wsyp ryż, zalej rosołem. Następnie gotuj na małym ogniu pod przykryciem. 
Cebule i marchew obierz, umyj i zalej osolonym wrzątkiem po czym gotuj ok. 5 minut. 
Po osączeniu na sicie pokrój w grube plastry. Mięso, cebule i marchewkę nadziewaj na przemian na 4 szpikulce. Upiecz na rożnie, polewając stopionym masłem i sosem, w którym się mięso marynowało. Ryż wyłóż na ogrzany półmisek, obłóż szaszłykami polanymi sosem spod pieczeni. Podawaj z zieloną sałatą.

 (Źródło Hanna Szymanderska, "Polska Kuchnia Myśliwska")

Reklama

Przepis na szaszłyki z sarny z ryżem komentarze opinie

Dodajesz jako: |
Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

Chcesz coś sprzedać lub kupić, oferujesz usługi, szukasz pracownika lub pracy?

Dodaj swoje drobne ogłoszenie w naszym serwisie. Zapraszamy!

Dodaj ogłoszenie
Reklama


 Reklama


25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez poluje.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

CMC City Media Communications Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawa 02-761, ul Cypryjska 2G

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"