Reklama
trochę kulinarnie
Reklama
Zbliżają się Święta - proponuje przepis na keks - tani i łatwy do wykonania. Robię go z moją 7-mio letnią wnusią.Keks wnusi Olusi :- 5 jabłek obrać ze skórki, pokroić w kostkę dodać 6 łyżek oleju i 3/4 szklanki cukru.Całość wymieszać i odstawić na 2 godziny - można dłużej-Po tym czasie : dodać 2 szklanki mąki + 3 całe jajka + 1 łyżeczka sody + 1 łyżeczka proszku do pieczenia + 1 cukier waniliowy + bakalie ( orzechy, rodzynki, pokrojone suszone śliwki + inne bakalie - razem ok 1 szklanki ). Wszystko dokładnie wymieszać i wlać do wcześniej przygotowanej podłużnej blachy posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Piec w nagrzanym do 180% piekarniku ok 1 godz- ja sprawdzam patyczkiem.......Polewa:- 1/3 kostki margaryny + 3 łyżki cukru + 2 łyżki kakao + 1 łyżka wody - wszystko razem wymieszać i zagotować. Polać keks.UWAGA : ja robię keks na 2 podłużne blaszki dodając do powyższego przepisy jeszcze 1/2 porcji produktów . Keks jest pyszny .......również bez polewy - polecam. SMACZNEGO.
Smaczny keks- nie wiem czy ktokolwiek skorzystał tego przepisu - ja oprócz tradycyjnych wypieków świątecznych zrobiłam 6 blaszek tego keksu - i całość została " pożarta " przez moich gości i domowników. Szkoda że nie mogę Was nim poczęstować:).