Drób to jedno z mięs najchętniej spożywanych przez polskich konsumentów. Chociaż jego popularność utrzymuje się na podobnym poziomie, producenci drobiu muszą być przygotowanie na wahania cen, jakie mogą wystąpić na rynku. Od czego zależą ceny drobiu i jak je efektywnie monitorować?
Monitorowanie tendencji na rynku drobiu jest niezbędne dla hodowców do optymalnego planowania produkcji. Dzięki narzędziom takim jak https://agronomist.pl/srednie-ceny/drob można szybko sprawdzić ceny kurcząt, gęsi, kaczek czy indyków w różnych rejonach kraju. Pozwala to wybrać właściwy kierunek produkcji i określić jej wielkość oraz zaplanować najlepszy czas na sprzedaż produktów. Wszystko to wpływa na zwiększenie opłacalności hodowli.
Średnie ceny drobiu uzależnione są zarówno od czynników związanych z samą hodowlą, jak i uwarunkowań gospodarczych czy politycznych. Oto najważniejsze z nich.
Duży wpływ na opłacalność produkcji drobiu mają koszty związane z utrzymaniem ptaków. Hodowcy muszą w swoim budżecie uwzględnić regularne wydatki na zakup paszy, opiekę weterynaryjną, ściółkę czy energię elektryczną. Wyższe koszty produkcji często wiążą się ze wzrostem cen drobiu.
Zainteresowanie zakupem mięsa drobiowego podlega sezonowym zmianom. W okresach przedświątecznych i sezonie grillowym często obserwuje się wzrost popytu na mięso drobiowe, który może wiązać się ze wzrostem jego cen.
Duża liczba producentów w danym regionie prowadzi do wzmożonej konkurencji między nimi. W takich warunkach można spodziewać się niższych cen drobiu w porównaniu do cen notowanych w innych regionach kraju.
Poważnym problemem dla producentów drobiu są zakaźne choroby ptaków. Ich pojawienie się w danym regionie często wiąże się z koniecznością wdrożenia odpowiednich środków bioasekuracji, które powodują ogólny wzrost kosztów produkcji drobiu. Wystąpienie chorób zakaźnych w stadzie wiąże się zwykle z upadkami zwierząt. Niekiedy niezbędne może być też wybicie całych stad. Jeśli choroby drobiu występują w wielu gospodarstwach i regionach kraju, trzeba liczyć się ze spadkiem podaży mięsa drobiowego i wzrostem jego cen.
Polska jest jednym z czołowych eksporterów drobiu na świecie. Ceny drobiu na rynku krajowym uzależnione są więc także od wielkości jego eksportu. Ograniczenia sprzedaży drobiu do innych państw mogą spowodować powstawanie nadwyżek produkcyjnych w kraju, a w konsekwencji spadek cen drobiu.
Bibliografia:
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze opinie